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Vakuumtemperatursonde

Vakuumtemperatursonde

Référence Artikelnummer: 133-109

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Description du Vakuumtemperatursonde

Der Sous-Vide-Temperaturfühler dient zum Messen der Temperatur von Lebensmitteln während des Garens im Sous-Vide. Es enthält eine dünne und lange Sonde aus Edelstahl. Darüber hinaus kann es problemlos die Temperatur im Inneren des Produkts messen. Der Sous-Vide-Temperaturfühler wird typischerweise mit Sous-Vide-Beuteln zum Garen bei niedrigen Temperaturen verwendet.

Vakuumbeutel befinden sich oft in einem Wasserbad oder einem Tank mit auf eine präzise Temperatur erhitztem Wasser. Während die Sonde zur Messung in das Lebensmittel geschoben wird die Temperatur im Inneren des Beutels. Dadurch können Sie die Gartemperatur der Lebensmittel präzise steuern. Darüber hinaus wird dadurch sichergestellt, dass das Garen gleichmäßig und perfekt erfolgt.

Die Vakuumtemperatursonde umfasst außerdem einen 1 Meter hitzebeständigenPTFE-Draht, der mit einem Gerät zur Messung der Temperatur< verbunden ist t3> in Abstand. Dadurch können Sie die Temperatur im Inneren des Beutels überwachen, ohne den Bain-Marie-Beutel entfernen zu müssen, was das Sous-Vide-Garen beeinträchtigen kann .

Zusammenfassend ist der Sous-Vide-Temperaturfühler ein Küchengerät unverzichtbares für Köche, Profis und Amateure, die es suchen Erzielen Sie präzise und gleichmäßige Garergebnisse beim Garen Sous Vide.

Caractéristiques

une Sonde de température sous vide verte avec un fil attaché par Thermometre.fr.

Vakuumtemperatursonde

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C
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Fonctionne très bien. Temps de réponse rapide

Q
Quaglio M. (Turin, IT)

Sonde de température sous vide