Vakuumthermometer-Set

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Description du Vakuumthermometer-Set

Sous-vide-Garen ist zu geworden von pzusätzlich lesen beliebt in Profiküchen in den letzten Jahren.

Die neue Kochmethoden erfordertt Forschung von neue Messtechniken Temperatur. Tatsächlich sind präzise Temperaturen entscheidend für optimale Kochergebnisse.

Vakuumthermometer-Sets sind besonders nützlich für professionelle Köche und Kochbegeisterte, die beim Sous-Vide-Kochen präzise und konsistente Ergebnisse erzielen möchten. Darüber hinaus werden sie oft mit Anweisungen angeboten, um Benutzern dabei zu helfen, diese Technik ständig zu zu beherrschen Evolution.

Darüber hinaus ist es eine sinnvolle Investition für Köche, die ihre Kochkunst perfektionieren wollen.

Zusätzlich enthält das Vakuumthermometer-Set:

-  Thermometer Therma 1

-  Probe mit Vakuumnadel 60 mm

-  Probe mit Vakuumnadel 120 mm

-  Timer wasserdichte Küche

-  Karton von 100 Tüchern

-  Band Vakuumschaum

-  Transportkoffer aus ABS

Kochen von Lebensmitteln die versiegelt waren in luftdichten Plastiktüten verpackt und dann im Wasserbad länger bei niedrigeren Temperaturen als normal gegart.

Der Kerntemperaturtest ist bei Sous wichtig Vide-Kochen, daher ist ein genaues Thermometer unerlässlich.

Kurz gesagt, diese Garmethode garantiert , Wahrung der Integrität der Inhaltsstoffe.

Datenblatt des Vakuumthermometer-Kits:

0,1°C Bereich: -99,9 bis 299,9 °C

1°C-Bereich: 300 bis 1372 °C

Auflösung: 0,1 °C und 1 °C

Präzision:  ± 0. 4 °C ± 0,1 %

Stapel:  3 x 1 ,5 Volt AAA

Batterielebensdauer: mindestens 5 Jahre (10.000 Stunden)

Sensortyp:  Thermoelement K

Anzeige:  12 mm LCD

Abmessungen: 25 x 56 x 128 mm

Gewicht: 130 Gramm

Gehäuse:  ABS-Kunststoff mit Antibakterieller Zusatzstoff Biomaster

Garantie :  zwei Jahre

Messskala:  Celsius

Zertifizierung:  Zertifikat von FREE rückführbare Kalibrierung

Auch im Budget-Kit erhältlich: 120 €

Caractéristiques

une mallette bleue Kit de thermomètres sous vide avec un thermomètre Thermometre.fr.

Vakuumthermometer-Set

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